ইউচা (অয়েল টি)
গুইঝো অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী জলখাবার, ভাজা চাল, চিনাবাদাম ও আদা চায়ের মিশ্রণে তৈরী, উষ্ণ ও আরামদায়ক।
গোলমরিচ ও সামুদ্রিক শসার স্যুপ
গোলমরিচের তীব্র সুগন্ধ এবং সামুদ্রিক শসার কোমলতা একসাথে মিশে একটি সমৃদ্ধ ও আরামদায়ক স্যুপ তৈরি করে, যা পুষ্টিকর এবং শরৎ ও শীতের জন্য উপযুক্ত।
চাওঝাউ ওয়েস্টার কঞ্জি
চাওঝাউ ওয়েস্টার কঞ্জি, একটি মসৃণ ও ক্রিমি চালের জাউ যাতে তাজা ঝিনুকের সামুদ্রিক স্বাদ মিশে থাকে, ধনেপাতা ও ডং সাই দিয়ে সাজানো।
চাও গান (বেইজিং স্টাইলের লিভার ও অন্ত্র)
চাও গান একটি ঐতিহ্যবাহী বেইজিং স্ন্যাক যা নরম লিভার ও কোমল অন্ত্র একটি ঘন রসুনের গ্রেভিতে পরিবেশন করা হয়, আরামদায়ক এবং সুস্বাদু।
টক স্যুপ ড্রাগন বোন নুডলস (Suan Tang Long Gu Mian)
একটি উষ্ণতাদায়ক চাইনিজ নুডল স্যুপ যাতে মশলাদার ও টক শুয়োরের হাড়ের ঝোল, কোমল মাংস ও মসৃণ নুডলস রয়েছে। ঠাণ্ডা দিনের জন্য উপযুক্ত।
সাই শিয়ে গেং (কাঁকড়া শৈলীর ডিমের স্যুপ)
একটি সৃজনশীল ডিমের স্যুপ যা কাঁকড়ার স্বাদ অনুকরণ করে, রেশমী ডিমের ফিতা কাঁকড়ার মাংসের স্মরণ করিয়ে দেয়, সমৃদ্ধ ঘ্রাণ, মসৃণ টেক্সচার এবং একটি টক স্বাদ, আরামদায়ক।