Youcha (Chá de Óleo)
Um lanche tradicional de Guizhou feito com arroz frito, amendoim e chá de gengibre, quente e reconfortante.
Sopa de Pepino-do-Mar com Pimenta
O aroma picante da pimenta combina perfeitamente com a maciez do pepino-do-mar, criando uma sopa rica e reconfortante, nutritiva e ideal para o outono e inverno.
Mingau de ostras de Chaozhou
Um mingau sedoso de ostras de Chaozhou, com o sabor marinho das ostras frescas em uma base de arroz cremosa, finalizado com coentro e couve preservada.
Chao Gan (Fígado e Intestinos Salteados)
Chao Gan é um lanche tradicional de Pequim que combina fígado macio e intestinos moles num molho espesso de alho, reconfortante e saboroso.
Macarrão de osso de dragão em sopa azeda (Suan Tang Long Gu Mian)
Uma sopa de macarrão chinesa reconfortante com caldo de porco azedo e picante, carne macia e macarrão sedoso. Perfeita para dias frios.
Sopa de ovos estilo caranguejo (Sai Xie Geng)
Uma sopa de ovos criativa que imita o sabor de caranguejo, com fitas sedosas de ovo que lembram a carne de caranguejo, aroma rico, textura suave e um toque ácido, reconfortante.