পেপার সল্ট গুও কুই (সিচুয়ান ফ্ল্যাটব্রেড)
একটি ক্লাসিক চাইনিজ ফ্ল্যাটব্রেড যা বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভেতরে নরম, সুগন্ধি গোলমরিচ এবং লবণে ভরা। সোনালি ও খাস্তা, প্রতিটি স্তর মুখরোচক এবং অপ্রতিরোধ্য।
চাওঝো ফিশ বল
চাওঝো ফিশ বল একটি ঐতিহ্যবাহী চাওশান স্ন্যাক্স যা তার চিবানো মজবুত টেক্সচার এবং টাটকা স্বাদের জন্য পরিচিত। তাজা মাছ দিয়ে হাতে তৈরি, পরিষ্কার ঝোলের মধ্যে পরিবেশন করা হয়, এগুলি সুস্বাদু এবং আরামদায়ক।
দাহাও মাছের বল
চাওশানের ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার, দাহাও মাছের বল হাতে পিটিয়ে তৈরি হয়, যা চিবোলে দারুণ টেক্সচার দেয় এবং সামুদ্রিক শৈবাল ও সেলারি সহ পরিষ্কার ব্রথে পরিবেশন করা হয়।
তানিয়ানজি সেদ্ধ মোমো (谈炎记水饺)
উহানের শতাব্দী প্রাচীন স্ন্যাক, তানিয়ানজি মোমো পাতলা আবরণ, কোমল পুর এবং সুস্বাদু সূপের জন্য বিখ্যাত – ঠান্ডা রাতে আরামদায়ক খাবার।
সাত তারা মাছের বলের স্যুপ
হাতে পিটানো মাছের বল, সাদা ঝোলে সামুদ্রিক শৈবাল ও পেঁয়াজ কলি দিয়ে, ফুচিয়ানের ক্লাসিক আরামদায়ক স্যুপ।
জিয়াওজি (চীনা ডাম্পলিং)
জিয়াওজি, একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার, চীনা নববর্ষ এবং পরিবারের পুনর্মিলনের প্রতীক। পাতলা খোসা, রসালো ও সুস্বাদু পুর, ভিনেগার ও রসুনের সসে ডুবিয়ে খেলে প্রতিটি কামড়ে স্বাদ বিস্ফোরিত হয়। নিজে হাতে বানানো একটি আনন্দদায়ক ও তৃপ্তিদায়ক অভিজ্ঞতা।