Guo Kui de Pimenta e Sal
Um pão achatado chinês clássico, crocante por fora e macio por dentro, com aroma de pimenta-do-reino e sal. Dourado e crocante, cada camada é saborosa e irresistível.
Almôndegas de peixe de Chaozhou
As almôndegas de peixe de Chaozhou são um lanche tradicional de Chaoshan conhecido por sua textura elástica e sabor fresco. Feitas à mão com peixe fresco, servidas em um caldo claro, são deliciosas e reconfortantes.
Bolinhos de Peixe Dahao
Uma iguaria tradicional de Chaoshan, em Shantou, os bolinhos de peixe Dahao são preparados manualmente para obter uma textura elástica e servidos em caldo claro com algas e aipo.
Raviólis cozidos Tanyanji
Um lanche centenário de Wuhan, os raviólis Tanyanji são conhecidos pela massa fina, recheio tenro e caldo saboroso – o conforto perfeito numa noite fria.
Sopa de bolinhos de peixe Sete Estrelas
Bolinhos de peixe feitos à mão, macios e elásticos em um caldo claro com alga e cebolinha, uma sopa clássica reconfortante de Fujian.
Jiaozi (bolinhos chineses)
O jiaozi, um prato tradicional chinês, simboliza a reunião familiar e a prosperidade, especialmente durante o Ano Novo Chinês. Com massa fina, recheio suculento e saboroso, cada mordida explode em sabor quando mergulhado em um molho agridoce de vinagre e alho. Prepará-los do zero é uma experiência maravilhosa e gratificante.