সান্সিয়ান গুওবা (থ্রি ডেলিশিয়াস ক্রিস্পি রাইস)
সোনালি ও কুড়মুড়ে চালের পিঠা, চিংড়ি, স্কুইড ও সবজি দিয়ে তৈরি ঘন ও সুস্বাদু সসে স্নান করে। স্বাদ ও টেক্সচারের অপূর্ব সমন্বয়।
চাওঝো চা ডিম
চাওঝো চা ডিম ধীরে ধীরে কালো চা এবং মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। খোসার ফাটল সুন্দর নকশা তৈরি করে; সাদা অংশ চায়ের গন্ধে ভরে যায়, এবং কুসুম নরম থাকে। একটি ক্লাসিক চাইনিজ রাস্তার খাবার।
মুলির কেক (লাওবো গাও)
বাইরে খাস্তা, ভিতরে নরম, মুলির সুগন্ধযুক্ত। একটি ক্লাসিক ডিম সাম এবং ফুচিয়ান স্ন্যাক।
ম্যাকাও ফ্রাইড পটেটো বল
বাইরে খাস্তা ভেতরে নরম, ম্যাকাওয়ের ক্লাসিক স্ন্যাক, পর্তুগিজ মশলা ও আলুর মিষ্টি স্বাদে ভরপুর।
সেদ্ধ চিনাবাদাম
সুগন্ধি ও নরম, এই পাঁচ মশলা সেদ্ধ চিনাবাদাম একটি সরল ও আসক্তিকর চাইনিজ নাস্তা, বিয়ারের সাথে দারুণ যায়।
স্থানীয় ঝাজিয়াং চিকেন
কুড়কুড়ে ভাজা মুরগি ঘন সুগন্ধি সসে মোড়ানো, স্বাদ ও গন্ধের অসাধারণ মিশ্রণ। এটি একটি নিখুঁত ঘরোয়া পদ যা ভাতের সাথে দারুণ যায়।
তিল মাছের বল
বাইরে খাস্তা এবং ভেতরে নরম, তিল মাছের বল টাটকা মাছ দিয়ে তৈরি, সাদা তিলে গড়িয়ে সোনালি করে ভাজা। একটি ক্লাসিক চাইনিজ ডিশ যা সব বয়সের মানুষের প্রিয়।
শাও মাই (স্টিমড পর্ক ও চিংড়ি ডাম্পলিং)
শাও মাই একটি ক্লাসিক চাইনিজ ডিম সাম, যেখানে পাতলা মোড়কে শুয়োরের মাংস ও চিংড়ির সুস্বাদু পুর থাকে। ওপরের খোলা অংশে পুর দেখা যায়, প্রতিটি কামড়কে করে তোলে স্বর্গীয়। কালো ভিনেগার ও আদা দিয়ে পরিবেশন করলে এটি ডিম সামের একটি অবশ্যই অর্ডারযোগ্য আইটেম।