نودلز بصلصة الصويا المقلية (تشا جيانغ ميان)
طبق نودلز صيني كلاسيكي من بكين بصلصة الصويا المقلية الغنية، وخضروات مقرمشة، ونودلز مطاطية تفتح الشهية.
باو مو بلحم الضأن ببكين
وعاء شهي من باو مو بلحم الضأن ببكين، لحم طري ومرق غني وقطع الخبز الطرية، مزينة بالكزبرة وزيت الفلفل الحار. وجبة مريحة ومشبعة.
لحم الضأن المقلي مع البصل الأخضر على طريقة بكين
شرائح لحم ضأن طرية تُقلى بسرعة مع بصل أخضر في صلصة غنية. هذا الطبق البكينيّ الكلاسيكي يتقن فن القلي على نار عالية.
أسياخ لحم الضأن المشوية ببكين
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع رائحة الكمون. أسياخ لحم الضأن المشوية ببكين هي وجبة شارع محبوبة، مثالية للتجمعات ووجبات السهرة.
ساشيما بكين
حلوى تقليدية من بكين، مقرمشة وحلوة، تذوب في الفم، وجبة خفيفة احتفالية لا غنى عنها تحمل ذكريات الطفولة الحلوة.
حلوى الزعرور ببكين
وجبة خفيفة صينية تقليدية: ثمار الزعرور المغموسة في قشرة سكر مقرمشة، حامضية وحلوة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
حليب الصويا ببكين
حليب الصويا البكينيّ التقليدي، غنيّ وناعم مع رائحة الفول. مثالي مع العجين المقلي لوجبة فطور تقليدية مغذية.
نودلز بكين بالصلصة المقلية
طبق بكين التقليدي يجمع بين صلصة معجون فول الصويا المقلية مع لحم بطن الخنزير، يقدم على نودلز مع الخضروات الطازجة.