جمبري نباتي
مقرمش من الخارج، طري من الداخل، بنكهة حامضة وحلوة. مصنوع من البطاطس ونشا القمح، يتمتع بقوام مطاطي لذيذ.
素蟹粉 (بطارخ السلطعون النباتية)
طبق شنغهاي النباتي الكلاسيكي الذي يحاكي ببراعة بطارخ السلطعون باستخدام البطاطس والجزر والبيض. الزنجبيل والخل الأسود يمنحان نكهة حامضية ولذيذة مميزة.
لحم مقدد مقلي مع تشوي سوم (لا رو تشاو تساي تاي)
يجمع هذا الطبق الشتوي السريع بين نكهة اللحم المقدد المالحة وحلاوة التشوي سوم المقرمشة، بسيط ولذيذ.
سمك ووتشانغ مطهو بالبصل الأخضر
سمك ووتشانغ مطهو بالبصل الأخضر، طري ولذيذ، صلصة غنية، طبق صيني منزلي تقليدي برائحة لا تقاوم.
دجاج مطهو ببطء مع الفطر
طبق صيني كلاسيكي من شمال شرق الصين، دجاج صغير مطهو مع فطر البندق البري، لحم طري، مرق غني، وفطر عطري، مثالي للتدفئة.
أضلاع لحم الخنزير المطبوخة على البخار مع دقيق الأرز
أضلاع لحم خنزير طرية مغلفة بدقيق الأرز العطري، مطبوخة على البخار حتى تذوب في الفم. طبق صيني كلاسيكي للتجمعات العائلية.
دوبان جي يو (الكارب المطبوخ مع معجون الفاصولياء الحار)
كارب طري مطبوخ مع معجون فاصولياء بيكسيان الغني والحار. طبق منزلي كلاسيكي من سيتشوان يتناسب تمامًا مع الأرز.
原笼粉蒸
طبق تقليدي يُطهى على البخار باستخدام لحم بطن الخنزير ودقيق الأرز. اللحم طري ولذيذ، دقيق الأرز يمتص العصارة، كل قضمة تذوب في الفم.
الضفدع المطبوخ مع القرع المر (ليانغ غوا جين تيان جي)
حساء كانتوني منعش يوازن بين المرارة والطعم اللذيذ، مع لحم الضفدع الطري والقرع المر في مرق خفيف. مثالي لفصل الصيف.
الفجل الأبيض المحشو بالسمك والكزبرة
طبق منزلي كانتوني كلاسيكي يجمع بين حلاوة الفجل الأبيض ولحمة السمك اللذيذة، مع نكهة الكزبرة الطازجة. طري وعصاري.
دجاج مطهو مع البطاطس وبراعم الخيزران
دجاج طري، بطاطس ناعمة، وبراعم خيزران مقرمشة مطهوة في صلصة غنية ولذيذة. طبق مريح يتناسب تماماً مع الأرز.
لحم الخنزير المقلي مع الفلفل
طبق منزلي شهير من مقاطعة هونان: شرائح لحم خنزير مقلية مع فلفل مشوي. لذيذ وحار قليلاً، مثالي مع الأرز.
توفو ببيض السلطعون
توفو ناعم مع بيض السلطعون المالح، غني وعطري، يذوب في الفم. طبق صيني كلاسيكي للمآدب.
النمل يتسلق الشجرة
النمل يتسلق الشجرة هو طبق سيتشوان كلاسيكي حيث تمتص نودلز الزجاج نكهة لحم الخنزير المفروم ومعجون الفول الحار، مما يخلق طبقًا ناعمًا وشهيًا مثاليًا لتقديمه مع الأرز.