نودلز وعاء ساخن (هوغو فن)
وجبة خفيفة حارة من سيتشوان، نودلز البطاطا الحلوة المغموسة في مرق الوعاء الساخن الغني، مطاطية ولذيذة مع طبقة علوية مقرمشة.
دجاج حار بالفلفل الأخضر
دجاج طري مقلي مع فلفل أخضر طازج، حار وعطري، بألوان زاهية تفتح الشهية.
خيزران الماء بالزيت الحار والتوابل المخدرة
خيزران الماء طازج ومقرمش، مغطى بصلصة حارة ومخدرة منقوعة في زيت حار، طبق نباتي شهي.
الحبار المسلوق بالزنجبيل والبصل الأخضر
طبق كانتوني كلاسيكي، يُسلق الحبار بسرعة للحفاظ على حلاوته الطبيعية، يُقدم مع صلصة صويا عطرية من الزنجبيل والبصل الأخضر، طري ومنعش.
حساء الأعشاب البحرية والمحار
حساء بسيط ولذيذ، الأعشاب البحرية ناعمة والمحار حلو، مغذي ومريح.
روبيان مقلي مع براعم الخيزران
يجمع هذا الطبق بين الروبيان الطري وبراعم الخيزران المقرمشة، مما ينتج عنه وجبة شهية ورقيقة، مثالية للولائم الكانتونية.
كورال جولد هوك (براعم الفاصوليا المقلية)
طبق صيني نباتي كلاسيكي يتكون من براعم الفاصوليا المقرمشة المقلية مع شرائح الفلفل الأحمر، مما يخلق لونًا مرجانيًا. حامض وحلو وحار قليلاً، يفتح الشهية.
خضروات موسمية مقلية
الخضروات الموسمية المقلية هي طبق منزلي ملون ومنعش ومغذي. تُسلق الخضروات الموسمية الطازجة ثم تُقلب بسرعة للحفاظ على نكهتها الطبيعية وقرمشتها. بسيط ولذيذ، يناسب جميع الأعمار.