#prato a vapor

共 11 个菜谱

蟹黄虾盅
中餐

蟹黄虾盅

一道精致的蒸菜,用鲜虾制成虾胶,填入蟹黄,蒸制后口感鲜嫩滑爽,是宴客的佳肴。

40 分钟 29
徽州圆子
中餐

徽州圆子

徽州圆子,安徽传统名菜,猪肉配荸荠香菇制成圆子,外裹糯米蒸制,口感软糯鲜美,回味悠长。

60 分钟 27
剁椒蒸芋头
中餐
简单

剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头是湘菜经典,芋头软糯入味,剁椒咸香微辣,蒸制做法最大程度保留食材原味,简单又下饭。

35 分钟 28
南阳蒸菜
中餐
简单

南阳蒸菜

采用新鲜茼蒿裹上薄层米粉蒸制而成,口感绵软清香,简单健康,是南阳传统家常蒸菜。

25 分钟 30
沙县板鸭
中餐

沙县板鸭

福建沙县传统名产,经腌制风干后蒸炒而成,色泽金黄,咸香入味,肉质紧实有嚼劲,是佐酒下饭的佳品。

40 分钟 25
潮州梅菜
中餐

潮州梅菜

五花肉与潮州梅菜干同蒸,咸香交融,肉质软糯,梅菜吸饱肉汁,是经典的下饭菜肴。

70 分钟 25
北京米粉肉
中餐

北京米粉肉

这是一道经典的老北京家常菜,五花肉软糯入味,米粉吸满肉汁,香气扑鼻,口感层次丰富,令人回味无穷。

120 分钟 12
八宝酿香瓜
中餐

八宝酿香瓜

清甜软糯,芬芳馥郁,八宝馅料与香瓜融合,传统宴席佳品。

60 分钟 28
芙蓉肉糕
中餐
简单

芙蓉肉糕

口感软嫩,蛋香与肉香融合,造型美观,老少皆宜的经典蒸菜。

45 分钟 20
一卵孵双凤
中餐

一卵孵双凤

这道孔府经典名菜,以鲜嫩鸡肉包裹在金黄蛋液中蒸制而成,口感滑嫩,造型别致,寓意团圆美满。

30 分钟 27
一卵孵双凤
中餐

一卵孵双凤

孔府名菜,以冬瓜为卵,雏鸡为凤,同蒸数小时。瓜肉晶莹剔透,鸡肉酥烂脱骨,汤汁鲜美醇厚,极具文化意蕴。

150 分钟 27