#Món chay

共 12 个菜谱

八宝菠菜
中餐
简单

八宝菠菜

清新翠绿的菠菜搭配八种鲜美配料,口感丰富层次分明,是一道营养均衡的家常素菜。

30 分钟 14
银牙韭菜花
中餐
简单

银牙韭菜花

银牙清脆,韭菜花香,简单快炒即成一道鲜美时蔬,是春日餐桌上的清爽佳肴。

5 分钟 11
菜头粿(萝卜糕)
中餐

菜头粿(萝卜糕)

外酥里嫩,萝卜清香四溢,搭配酱油膏或甜辣酱,是广东茶楼和闽南小吃的经典点心。

60 分钟 27
护国菜
中餐

护国菜

一道潮州传统素菜汤,以番薯叶为主料,碧绿滑嫩,味道鲜美,历史悠久,是宴席上的一道精致汤羹。

20 分钟 14
素锦祥云托
中餐

素锦祥云托

素锦祥云托是一道雅致的素食佳肴,以豆腐为底,辅以时蔬,层次分明,入口鲜美,形如祥云托珍。

30 分钟 20
半月沉江
中餐

半月沉江

源自南普陀寺的素菜名品,汤色清澈如镜,面筋片形如半月,当归药香与菇鲜交融,清雅滋补,回味悠长。

30 分钟 7
素火腿
中餐

素火腿

素火腿是传统素食中的仿荤经典,以豆腐皮为主料,经调、卷、蒸、熏而成。成品色泽红润,纹路清晰,口感紧实有嚼劲,咸香中带着熏制独有的烟火气,既可切片冷食,亦可入菜烹炒,是素食爱好者不可错过的美味。

55 分钟 8
手撕包菜
中餐
简单

手撕包菜

手撕包菜是一道经典的湘菜,用手撕的包菜叶更易入味,搭配干辣椒和花椒,大火爆炒后酸辣脆爽,是一道让人欲罢不能的家常快手菜。

15 分钟 26
蒜蓉空心菜
中餐
简单

蒜蓉空心菜

翠绿的空心菜搭配金黄蒜蓉,大火快炒保留脆嫩口感,蒜香四溢,清爽解腻,是一道简单又美味的家常素菜。

10 分钟 22
手撕包菜
中餐
简单

手撕包菜

经典湘菜手撕包菜,包菜经手撕后爽脆可口,与干辣椒、花椒爆炒,酸辣鲜香,开胃下饭。简单快手,却让人回味无穷。

15 分钟 21
地三鲜
中餐

地三鲜

地三鲜是东北经典家常菜,选用土豆、茄子、青椒三种时蔬,经油炸后酱炒而成。成菜色泽油亮,口感软糯香酥,咸鲜回甜,是米饭的绝佳搭档,让人欲罢不能。

30 分钟 19
干煸四季豆
中餐

干煸四季豆

经典川菜干煸四季豆,以焦香干爽的口感和麻辣鲜香的味道征服味蕾。四季豆在高温煸炒下表皮微焦,内里脆嫩,搭配干辣椒和花椒的酥麻,是一道下饭神器。

25 分钟 24