#객가 요리

中餐

酿豆腐

一道经典的客家菜，豆腐酿入肉馅，煎至金黄，再以鲜美芡汁浸透，外酥里嫩，口感丰富，是家常宴客的绝佳选择。

30 分钟 26

中餐

简单

客家酒醉蚬子

客家经典下酒菜，用米酒醉制，蚬肉鲜嫩多汁，酒香四溢，令人回味无穷。

15 分钟 11

中餐

咸菜焖猪肉

咸菜焖猪肉是一道经典的客家菜肴，咸菜的酸爽与五花肉的醇厚完美融合，肉质软烂入味，汤汁浓稠，配饭一绝。

55 分钟 8

中餐

简单

白斩河田鸡

白斩河田鸡是客家经典名菜，选用肉质鲜嫩的河田鸡白煮而成，皮爽肉滑，原汁原味，蘸以姜葱酱汁，回味无穷。

35 分钟 10