중국 요리
두부소 (니앙 두푸)
객가 요리의 대표 요리. 두부에 맛있는 고기소를 채워 노릇하게 굽고 풍미 깊은 소스로 마무리한 요리입니다. 바삭하고 촉촉한 식감으로 가족 식사에 제격입니다.
30 min
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중국 요리
쉬움
객가 주취 조개
객가 요리의 대표적인 안주, 조개를 술에 쪄서 부드럽고 즙이 많으며 술 향이 풍부합니다.
15 min
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중국 요리
咸菜焖猪肉
咸菜焖猪肉（셴차이먼주루）은 객가 요리의 대표적인 요리입니다. 짠지의 새콤한 맛과 삼겹살의 고소함이 완벽하게 어우러져 고기는 부드럽고 양념이 배며 걸쭉한 국물이 일품입니다. 밥과 함께 먹기에 좋습니다.
55 min
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중국 요리
쉬움
백잔허텐치킨 (Bai Zhan He Tian Ji)
객가 요리의 대표 요리로, 부드러운 허텐 닭을 살짝 삶아 껍질은 쫄깃하고 육즙이 풍부하게 만든 후 생강-파 소스에 찍어 먹는 요리입니다.
35 min
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