چینی
اسٹفڈ ٹوفو (نیانگ دوفو)
ہکا کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، ٹوفو میں قیمہ بھر کر سنہری ہونے تک فرائی کیا جاتا ہے، پھر مزیدار گریوی میں پکایا جاتا ہے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، خاندانی کھانوں کے لیے بہترین۔
30 min
26
چینی
آسان
ہاکا مدہوش صدفہ
ہاکا کھانوں کا ایک کلاسک ناشتہ، چاول کی شراب میں پکائے گئے صدفے، نرم اور رس دار، بھرپور شراب کی خوشبو کے ساتھ۔
15 min
26
چینی
咸菜焖猪肉
نمکین سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا سور کا گوشت ایک کلاسک ہکا ڈش ہے۔ اچار والی سبزیوں کی کھٹاس اور سور کے پیٹ کے گوشت کی بھرپوری کا ملاپ بےمثال ہے، گوشت نرم اور لذیذ ہو جاتا ہے اور سالن گاڑھا ہوتا ہے۔ چاول کے ساتھ بہترین۔
55 min
23
چینی
آسان
وائٹ کٹ ہیتیان چکن (بائی ژان ہی تیان جی)
ایک کلاسک ہکا ڈش جس میں نرم ہیتیان چکن کو سادہ اُبال کر تیار کیا جاتا ہے، جلد ریشمی اور گوشت رس دار ہوتا ہے، ادرک اور ہری پیاز کی ڈپنگ ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
35 min
24