中餐
三套鸭
三套鸭是扬州经典功夫菜，将家鸭、野鸭、鸽子逐层去骨套叠，文火慢炖，层层分明，汤醇肉酥，尽显淮扬刀工与火候精髓。
200 分钟
14
中餐
清炖蟹粉狮子头
这道淮扬名菜以猪肉和蟹粉制成巨大肉圆，清炖后肉质鲜嫩，汤清味醇，蟹粉的鲜美与肉香完美融合，尽显功夫菜精髓。
120 分钟
18
中餐
潮州乌龙茶
选用潮州凤凰单丛茶入菜，茶香与肉香交织，清新不腻，是一道独具匠心的功夫菜。
30 分钟
14
中餐
油爆双脆
山东传统名菜，猪肚与鸡胗切花刀油爆，脆嫩爽口，汁亮味鲜，考验火候的功夫菜。
30 分钟
23
中餐
开水白菜
看似清淡如水，实则汤醇味鲜，白菜清甜软嫩，是川菜中极致的清汤菜，考验厨师吊汤功力。
150 分钟
20
中餐
三套鸭
三套鸭是淮扬菜中的功夫名菜，将家鸭、野鸭和鸽子层层去骨套制，清蒸而成。汤汁清澈，肉嫩味鲜，层次丰富，展现极致刀工与火候。
120 分钟
17
中餐
九转大肠
九转大肠是鲁菜经典名菜，色泽红润，口感软糯弹牙，融合酸甜苦辣咸五味，层次丰富，体现中华烹饪之精妙。
90 分钟
3