Sườn heo hấp bột gạo (Phấn chưng sườn)
Món hấp Trung Hoa cổ điển, sườn heo được tẩm bột gạo xay rồi hấp chín mềm, bột gạo thấm nước thịt tạo nên vị thơm bùi, dẻo ngon hấp dẫn.
Sườn heo hấp tương Hoàng Bì Sỉ (Huangpichi) kiểu Triều Châu
Tương đậu nành lên men Hoàng Bì Sỉ (Huangpichi) đặc trưng của Triều Châu thấm đẫm vào sườn, hấp chín tới giữ được vị ngọt mềm, đưa cơm.
Mãn Châu Trần Bì Mai
Món ăn kinh điển của Ma Cao, kết hợp hương thơm của vỏ quýt khô (trần bì) với vị chua ngọt của sốt mận, tạo nên món sườn heo mềm và thấm vị.
Canh Sườn Non Củ Sen
Củ sen giòn ngọt và sườn non mềm tan hòa quyện trong nước dùng thanh mát, bổ dưỡng.
Sườn heo sốt dứa
Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của dứa và vị thơm của thịt, món sườn có màu vàng hấp dẫn, khó cưỡng.
Sườn Non Nấu Men Đỏ
Sườn non được phủ men gạo đỏ, chua ngọt và mềm thơm. Món ăn truyền thống tỉnh Phúc Kiến khó quên.
Sườn say rượu (Tuỳ bài cốt)
Món ăn truyền thống của Phúc Châu, Phúc Kiến. Sườn heo chiên giòn được áo một lớp sốt chua ngọt từ rượu gạo, giòn bên ngoài, mềm bên trong, hương rượu nồng nàn.
Sườn nấu quế
Hương quế độc đáo hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của sườn heo. Ninh chậm đến khi thịt mềm rời xương, sốt sánh bao phủ từng miếng. Món ăn gia đình ấm áp, làm say lòng người thưởng thức.
Sườn kho tương
Sườn heo được kho với nước tương đậm đà, thịt mềm rục, thấm vị ngọt mặn hài hòa. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, đưa cơm vô cùng.
Sườn non chua ngọt
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, phủ đều sốt chua ngọt cân bằng hoàn hảo. Món ăn Trung Hoa cổ điển này đậm đà hương vị và chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách.