Shizi Mo (Bánh nướng trên đá)
Món bánh truyền thống của Thiểm Tây, nướng trên những viên đá nóng, giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm hương lúa mì và nét quyến rũ cổ xưa.
乾州锅盔
Chiến Châu oa khôi (Qian Zhou Guo Kui) là món bánh truyền thống của Thiểm Tây, vỏ ngoài vàng giòn, ruột mềm nhiều lớp, thơm mùi lúa mì, rất ngon khi ăn kèm súp hoặc món hầm.
Kim Tuyến Du Tháp (Jinxian Youta)
Món ăn truyền thống của tỉnh Thiểm Tây, những tháp dầu hấp này có lớp bột mịn như sợi vàng, mềm và béo ngậy. Dùng kèm với nước chấm tỏi giấm.
Mễ bì Tần Trấn (bánh phở hấp)
Món ăn vặt nổi tiếng của Thiểm Tây, mễ bì Tần Trấn mịn, dai và thơm, ăn kèm nước sốt chua cay kích thích vị giác.
宝鸡擀面皮
Bảo Kê Cán Bì (Baoji Liangpi) là đặc sản Thiểm Tây: sợi mỏng dai, trộn dầu ớt và giấm, vị chua cay kích thích vị giác.
Hồ Lô Đầu Phao Mạc (Súp lòng heo với bánh mì)
Món ăn đường phố nổi tiếng Tây An, lòng heo mềm trong nước dùng đậm đà cùng với bánh mì vụn, rưới dầu ớt và rau mùi thơm ngon.