Thịt Heo Quay Giòn (Siu Yuk)
Da vàng giòn rụm cùng thịt ba chỉ mềm mọng, lớp lớp kết cấu trong món quay Quảng Đông kinh điển, khó cưỡng.
Cá giòn sốt chua ngọt (Đường xốc thuý bì ngư)
Lớp vỏ vàng giòn ôm lấy thịt cá mềm, phủ sốt chua ngọt đậm đà – món ngon khó cưỡng trong các bữa tiệc.
Thịt heo quay kiểu Bồ Đào Nha Macau
Món ăn đặc trưng của Macau: thịt heo quay kiểu Bồ Đào Nha, da giòn, thịt mềm, thơm mùi tỏi và gia vị.
Bồ Câu Nướng Macao
Da giòn thịt mềm, món bồ câu nướng Macao cổ điển được tẩm ướp gia vị bí mật và nướng đến khi vàng giòn, thấm đẫm nước.
Heo sữa quay kiểu Bồ Đào Nha (Leitão à Bairrada)
Món ăn cổ điển từ vùng Bairrada, Bồ Đào Nha. Heo sữa được ướp lâu và quay chậm đến khi da giòn, thịt mềm, lý tưởng cho các dịp lễ tụ họp gia đình.
Heo sữa quay
Da giòn thịt mềm, món Quảng Đông kinh điển này tượng trưng cho sự ăn mừng và thịnh vượng. Mỗi miếng cắn là vị giòn tan thơm ngon.
Bồ câu nướng
Món bồ câu nướng này có da giòn vàng, thịt mềm ngọt, là tinh hoa của ẩm thực quay Quảng Đông. Sau quá trình ướp và làm khô lâu, được nướng ở nhiệt độ cao, tạo nên sự kết hợp không thể cưỡng giữa lớp da giòn rụm và thịt bên trong mọng nước.