Xúc xích Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao
Đặc sản Ma Cao, xúc xích Bồ Đào Nha áp chảo đến khi giòn rụm, đẫm vị tỏi thơm, kết hợp hành tây và ớt chuông xanh, hấp dẫn khó cưỡng.
木糠布甸
Món tráng miệng kiểu Bồ Đào Nha từ Macau, với các lớp bánh quy nghiền và kem béo mịn, tan ngay trong miệng. Ngon hơn sau khi làm lạnh.
Cải thảo non hấp với ớt băm và miến
Vị ngọt của cải thảo non hòa quyện cùng vị mặn cay của ớt băm, miến thấm đẫm nước sốt, tạo nên món hấp nhẹ nhàng và ngon miệng.
Rau хẻo xào măng xuân
Món xào theo mùa kết hợp hương thơm của rau хẻo với độ giòn tươi của măng xuân, nhẹ nhàng và bổ dưỡng.
Gỏi sò huyết cay
Sò huyết tươi kết hợp với sốt cay chua. Mỗi miếng cắn ngọt và cay nhẹ, món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc.
Nghêu geoduck trần
Cách trần giữ được vị ngọt và độ giòn của nghêu geoduck. Dùng kèm nước tương gừng hành, là món hải sản Quảng Đông kinh điển.
Đậu phụ non xào (kiểu Bắc Kinh)
Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, đậu phụ non xào với tôm khô, mềm mịn và thơm ngon, tan trong miệng.
Dưa Chuột Đập
Dưa chuột đập là món nguội kinh điển của Trung Quốc, nổi bật với độ giòn mát và vị chua cay hấp dẫn. Dưa được đập dập bằng sống dao, trộn cùng tỏi, giấm, xì dầu và dầu ớt, tạo nên món khai vị nhanh gây nghiện.
Bạch chước thái tâm (Bai Zhuo Cai Xin) - Cải thìa luộc sốt dầu hào
Món ăn Quảng Đông kinh điển làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cải thìa. Luộc sơ qua để giữ độ giòn, rắc gừng và hành lá lên trên rồi rưới dầu nóng và nước tương đậm đà. Nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và đầy hương vị.
Cải ngọt luộc (Bạch chước thái tâm)
Cải ngọt luộc là món ăn nhanh kinh điển của người Quảng Đông, chỉ cần chần qua nước sôi là giữ được vị ngọt tự nhiên và độ giòn của rau. Nhẹ nhàng nhưng không nhạt nhẽo, chấm cùng nước tương và mỡ hành nóng, thanh mát và tốt cho sức khỏe.
Xà lách sốt dầu hào
Món ăn gia đình đơn giản nhưng ngon miệng. Xà lách giòn tan kết hợp với sốt dầu hào mặn ngọt, thanh mát và nhanh chóng, rất thích hợp để khai vị hoặc ăn kèm.
Mỳ Ý tỏi dầu ô liu
Món mỳ Ý cổ điển được nêm nếm đơn giản với tỏi, dầu ô liu và ớt bột. Đơn giản nhưng đậm đà hương vị.