Hoành thánh Lão Mã (phong cách Tứ Xuyên)
Món ăn vặt nổi tiếng của Tứ Xuyên với nước sốt cay tê làm từ tương mè và dầu ớt. Bánh hoành thánh có vỏ mỏng, nhân mềm, mang hương vị cay nồng gây nghiện.
Hồng Thang Sao Sủi (Sủi cảo sốt dầu ớt đỏ)
Món ăn vặt kinh điển của Tứ Xuyên: sủi cảo nhân thịt heo trong nước dùng dầu ớt đỏ cay tê, thơm nồng khó cưỡng.
清汤抄手
清汤抄手 là món ăn vặt kinh điển của Tứ Xuyên, sủi cảo vỏ mỏng dùng trong nước dùng thanh và đậm đà.
Hoành thánh dầu ớt (Hồng Du Sao Thủ)
Món ăn đường phố nổi tiếng của Tứ Xuyên, hoành thánh vỏ mỏng nhân thịt, chan dầu ớt thơm lừng. Cay tê, gây nghiện khó cưỡng.
Long Chao Shou (Sủi cảo Tứ Xuyên)
Long Chao Shou là món ăn vặt trăm năm của Thành Đô, với vỏ mỏng và nhân mềm, ngâm trong nước dùng dầu ớt cay nồng, mang đến hương vị Tứ Xuyên chính thống.
Hoành thánh Bắc Kinh
Vỏ bánh mỏng nhân thịt heo và tôm, nổi trong nước dùng trong với rong biển và trứng cắt sợi. Một bát ấm áp sưởi ấm tâm hồn vào ngày đông lạnh giá ở Bắc Kinh.
Bian Shi (Sủi cảo Phúc Kiến)
Bian Shi là món ăn vặt truyền thống của Phúc Kiến, với vỏ bánh mỏng, nhân thịt mềm và nước dùng thanh ngọt. Mỗi miếng cắn đậm đà và ấm lòng.
Sủi cảo dầu đỏ
Sủi cảo dầu đỏ là món ăn vặt nổi tiếng của Tứ Xuyên. Những chiếc sủi cảo vỏ mỏng nhân ngọt, chan nước sốt dầu ớt cay thơm, khó cưỡng.