중국 요리
라오마 원톤 (쓰촨식)
쓰촨의 유명한 간식으로, 참깨 페이스트와 칠리 오일로 만든 마비되는 듯한 매운 소스가 특징입니다. 원톤은 얇은 피와 부드러운 속을 가지고 있어 중독성 있는 맛을 선사합니다.
45 min
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중국 요리
훙탕초수 (홍탕초수, 빨간 국물 완탕)
쓰촨의 대표 간식: 부드러운 완탕 속에 매콤하고 얼얼한 붉은 기름 국물이 환상적인 조화를 이룹니다.
30 min
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중국 요리
清汤抄手
칭탕차오서우(清汤抄手)는 쓰촨의 대표 간식으로, 얇은 피의 군만두를 맑고 진한 육수에 넣어 먹습니다.
50 min
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중국 요리
홍유초수 (紅油抄手)
쓰촨의 대표적인 길거리 음식으로, 얇은 피에 감싼 고기소에 향긋한 고추기름을 부은 요리입니다. 맵고 얼얼한 맛이 중독성을 자랑합니다.
40 min
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중국 요리
롱차오슈 (쓰촨 완탕)
롱차오슈는 청두의 100년 역사를 가진 간식으로, 얇은 피와 부드러운 소가 매콤한 홍유 국물에 어우러져 쓰촨의 진정한 맛을 선사합니다.
40 min
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중국 요리
베이징 원톤
얇은 피에 돼지고기와 새우를 넣어 만든 만두가 맑은 국물에 김과 달걀채와 함께 떠 있는, 추운 날 마음을 따뜻하게 해주는 베이징식 원톤입니다.
30 min
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중국 요리
비엔시 (푸젠 원톤)
비엔시는 푸젠 지방의 전통 간식으로, 얇은 피에 육즙 가득한 소를 넣고 맑은 육수에 담아 낸다. 한 입 베어 물면 온몸이 따뜻해진다.
30 min
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중국 요리
홍유 완탕
홍유 완탕은 중국 쓰촨의 대표적인 간식입니다. 얇은 완탕 피에 육즙 가득한 속을 넣고 매콤한 고추기름 소스에 버무려 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
30 min
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