#بیجنگ ڈش

Trung Hoa

Dễ

Đậu phụ xào não (Chao Doufu Nao)

Món chay kinh điển của Bắc Kinh, đậu phụ mô phỏng kết cấu của óc, mềm mịn, thơm mùi tiêu Tứ Xuyên, ăn cùng cơm rất ngon.

15 min 35

Trung Hoa

Dạ dày bò xào ngò (Yuan Bao San Dan)

Món ăn Hồi giáo kinh điển của Bắc Kinh, với dạ dày bò xào nhanh cùng ngò, tạo nên độ giòn và hương thơm mát, tuyệt vời làm món khai vị hoặc nhậu.

30 min 24

Trung Hoa

Sườn non chiên kiểu Bắc Kinh

Giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong, sườn non chiên kiểu Bắc Kinh là món ăn gia đình kinh điển, lớp vỏ vàng giữ trọn nước thịt đậm đà.

35 min 26

Trung Hoa

Xiên thịt cừu nướng Bắc Kinh

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi thì là Ai Cập (cumin). Xiên thịt cừu nướng Bắc Kinh là món ăn đường phố được yêu thích, lý tưởng cho tiệc tùng và ăn khuya.

55 min 30