پرانے بیجنگ کا باربی کیو
اصلی پُرانا بیجنگ طرز کا باربی کیو، نرم گوشت زیرہ اور مرچ کے ساتھ، خوشبودار اور لذیذ۔
بیجنگ بھیڑ کے سر کا گوشت
بیجنگ کا ایک کلاسک ٹھنڈا پکوان: ابلا ہوا بھیڑ کا سر، پتلا کاٹا ہوا، سچوان کالی مرچ نمک کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ کرنچی اور نرم، خالص ذائقہ، مشروبات کے ساتھ بہترین۔
بیجنگ کے بھیڑ کے پاؤں
بیجنگ کا ایک کلاسک ڈش: بھیڑ کے پاؤں نرم ہونے تک پکائے جاتے ہیں، ایک امیر چمکدار چٹنی میں لیپت، کولیجن سے بھرپور۔
بیجنگ مٹن آفل سوپ
بھاپ سے بھرا بیجنگ مٹن آفل سوپ کا پیالہ، کریمی سفید یخنی، نرم آفل، دھنیا اور مرچ کے تیل سے سجا، گرم اور آرام دہ، ایک کلاسک بیجنگ اسٹریٹ فوڈ۔
بیجنگ فرائیڈ ڈو ناٹس
بیجنگ فرائیڈ ڈو ناٹس ایک کلاسک بیجنگ ڈش ہے، جو چبانے میں مزے دار اور لذیذ ہوتی ہے، رنگین سبزیوں اور قیمے کے ساتھ، خالص مقامی ذائقوں سے بھری ہوتی ہے۔
بیجنگ چاول کے آٹے کا گوشت
پرانی بیجنگ کی ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں نرم اور رس دار سور کا گوشت چاول کے آٹے میں لپٹا ہوتا ہے، خوشبودار اور ساخت میں بھرپور، ایک دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔
بیجنگ کے آٹھ خزانے (جنگ با جیان)
بیجنگ کی ایک روایتی ڈش جس میں آٹھ مبارک اجزاء شامل ہیں، بھرپور ذائقے اور چمکدار رنگ، اتحاد اور خوشحالی کی علامت ہے۔