مکاؤ پرتگالی سمندری غذا چاول
پرتگالی اور کینٹونیز کھانوں کا امتزاج، مکاؤ کی یہ خاصیت رسیلی سمندری غذا اور بھرپور کریمی ٹماٹر-ناریل چٹنی کو یکجا کرتی ہے۔ ہر چمچ غیر ملکی اور اطمینان بخش ہے۔
مکاؤ روسٹڈ کبوتر
خستہ جلد اور نرم گوشت، مکاؤ کا کلاسک روسٹڈ کبوتر خفیہ مسالوں میں میرینیٹ کیا جاتا ہے اور سنہری اور رسیلا ہونے تک بھونا جاتا ہے۔
مکاؤ افریقی چکن
افریقی گرمی اور پرتگالی خوشبو کا امتزاج، ناریل کے دودھ اور مونگ پھلی کی چٹنی میں لیپت نرم چکن، سنہری اور ہلکا جلا ہوا بھنا ہوا، غیر ملکی ذائقوں سے بھرپور۔
مکاؤ پرتگالی چکن
پرتگالی اور جنوب مشرقی ایشیائی ذائقوں کا امتزاج، مکاؤ کا یہ کلاسک ڈش ناریل کی کری ساس میں نرم چکن اور آلو کے ساتھ بیک کیا جاتا ہے، لذیذ اور خوشبودار۔
تلے ہوئے اور بھنے ہوئے نمکین کاڈ
لذیذ نمکین کاڈ، پین میں سینک کر اور اوون میں پکا کر باہر سے خستہ اور اندر سے نرم، لہسن مکھن کے ساتھ، مکاؤ کا ایک کلاسک ڈش۔
نمکین کوڈ اور آلو کی پٹیاں (مکاؤی انداز)
مکاؤ کا مشہور کلاسک ڈش، جس میں کرنچی آلو کی پٹیاں، نمکین کوڈ مچھلی اور نرم انڈوں کا شاندار امتزاج ہے۔
پرتگالی طرز کے کلیمز
مکاؤ کا کلاسیکی پرتگالی ڈش، لہسن اور سفید وائن ساس میں تازہ کلیمز، کھٹا اور مزیدار۔
پرتگالی سمندری غذا کا سوپ
مکاؤ سے ماخوذ، یہ سوپ پرتگالی مصالحوں اور کینٹونیز سمندری غذا کا امتزاج ہے۔ ٹماٹر کا بھرپور شوربہ ہلکی گرمی کے ساتھ میٹھا، نمکین اور دل کو گرما دینے والا ہے۔
پرتگالی طرز کا سبز سوپ
مکاؤ کا یہ سوپ پرتگالی اور کینٹنی کھانوں کا امتزاج ہے۔ یہ نرم، بھرپور اور سبز سبزیوں سے مزین ہوتا ہے۔
باکالہاؤ بالز (تلے ہوئے کوڈ فش بالز)
سنہری اور کرنچی باکالہاؤ بالز مکاؤ کی ایک خاص ڈش ہے، جس میں نمکین کوڈ فش کو کریمی میشڈ آلو کے ساتھ ملا کر تلا جاتا ہے، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔
پرتگالی سٹائل میں بھرے اسکویڈ
مکاؤ کی ایک کلاسک ڈش، اسکویڈ ٹیوب میں خوش ذائقہ سور کا قیمہ اور چاول کا بھراؤں، پین سیئر کر کے ٹماٹر ساس میں پکایا جاتا ہے، خوشبودار اور لذیذ۔
منچی (مکاؤ کا قیمہ ڈش)
مکاؤ کی ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں قیمہ اور آلو ملا کر اوپر سے تلے ہوئے انڈے ڈالے جاتے ہیں۔ سادہ اور اطمینان بخش۔
پرتگالی چکن
مکاؤ کی کلاسک ڈش جس میں پرتگالی اور چینی ذائقوں کا امتزاج ہے۔ نرم چکن خوشبودار سالن میں، ناریل کے دودھ سے بھرپور، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لئے بہترین۔