گلہری کی شکل کی مینڈارن مچھلی
جیانگسو کا ایک کلاسک ڈش، یہ مینڈارن مچھلی گلہری کی شکل میں ڈیپ فرائی کی جاتی ہے اور اوپر سے میٹھا کھٹا ساس ڈالا جاتا ہے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور ذائقے سے بھرپور۔
گوباو رو (کرنچی میٹھی اور کھٹی سور کے گوشت کے سلائس)
گوباو رو شمال مشرقی چین کی ایک کلاسک ڈش ہے، جو سنہری کرنچی کوٹنگ اور نرم اندرونی حصے کے ساتھ میٹھی اور کھٹی گلیز کے لیے پسند کی جاتی ہے۔ ہر نوالہ ایک اطمینان بخش کرنچ فراہم کرتا ہے، جس میں ادرک، سبز پیاز اور گاجر کی خوشبو ہوتی ہے۔
سویٹ اینڈ ساور پورک ٹینڈرلوئن
ایک کلاسک چینی ڈش جس میں خستہ سور کا گوشت ٹینڈرلوئن کو میٹھی اور کھٹی چٹنی میں لپیٹا جاتا ہے۔ سنہری کرنچ اور چمکدار سرخ چٹنی اسے ہر عمر کے لیے ناقابل مزاحمت بناتی ہے۔
میٹھی اور کھٹی سور کے گوشت کی پسلیاں
میٹھی اور کھٹی سور کے گوشت کی پسلیاں ایک کلاسک چینی ڈش ہے، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، میٹھے اور کھٹے ذائقے کا بہترین توازن۔ اس کی چمکتی ہوئی سرخ چٹنی ہر ٹکڑے کو ڈھانپ لیتی ہے، جو اسے خاندانی کھانوں اور دعوتوں کے لیے پسندیدہ بناتی ہے۔