ก๋วยเตี๋ยวน้ำลูกชิ้นปลาแต้จิ๋ว (เกี้ยมอี๋)
ก๋วยเตี๋ยวน้ำลูกชิ้นปลาแต้จิ๋วรสชาติสดชื่น ลูกชิ้นปลาเด้ง เส้นนิ่ม น้ำซุปหอมกลมกล่อม เป็นอาหารประจำวันที่ให้ความอบอุ่นใจของชาวแต้จิ๋ว
ลูกชิ้นปลาแต้จิ๋ว
ซุปใสลูกชิ้นปลาแต้จิ๋ว กับสาหร่ายและผักชี หอมกลิ่นขิง เป็นซุปสไตล์จีนแต้จิ๋วที่อบอุ่นหัวใจ
ลูกชิ้นปลาเฉาโจว
ลูกชิ้นปลาเฉาโจวเป็นของว่างแบบดั้งเดิมของภูมิภาคเฉาซานที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสเด้งและรสชาติสดใหม่ ทำด้วยมือจากปลาสด รับประทานกับน้ำซุปใส อร่อยและอบอุ่น
ลูกชิ้นปลาดาเฮ่า
อาหารดั้งเดิมจากเฉาซาน มณฑลซานโถว ลูกชิ้นปลาดาเฮ่าทำโดยการตำเนื้อปลาด้วยมือให้เหนียวหนึบ เสิร์ฟในน้ำซุปใสกับสาหร่ายและคื่นช่าย
หม้อดินเผาฟิชเค้กและลูกชิ้นปลา
เมนูหม้อดินนี้ผสมผสานความนุ่มของฟิชเค้กและความเด้งของลูกชิ้นปลาในน้ำซุปรสเด็ด ช่วยอุ่นกายและใจ เหมาะสำหรับอากาศหนาว
ซุปลูกชิ้นปลาเจ็ดดาว
ลูกชิ้นปลาทำมือ เนื้อเด้งนุ่มในน้ำซุปใสกับสาหร่ายและต้นหอม ซุปคลาสสิกอุ่นใจแห่งฝูเจี้ยน
ลูกปลางา
กรอบนอกนุ่มใน ลูกปลางาทำจากปลาสด คลุกงาขาวแล้วทอดจนเป็นสีทอง เป็นอาหารจีนคลาสสิกที่ทุกวัยชื่นชอบ