#Cuit à la vapeur

7 recipes total

Xianggu He (เห็ดหอมสอดไส้นึ่ง)
จีน

Xianggu He (เห็ดหอมสอดไส้นึ่ง)

เห็ดหอมนุ่ม ๆ ไส้หมูและกุ้งปรุงรส นึ่งจนสุก ราดด้วยซอสข้นมันเงา หรูหราและอร่อย

25 min 25
ปลาเจียงถวนนึ่งซีอิ๊ว
จีน

ปลาเจียงถวนนึ่งซีอิ๊ว

อาหารเสฉวนคลาสสิก ปลานึ่งเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำมันร้อนที่โรยขิงและต้นหอม หอมกลิ่นเครื่องเทศ

30 min 21
เป๋าฮื้อหนานรี่กลิ่นไผ่
จีน

เป๋าฮื้อหนานรี่กลิ่นไผ่

เป๋าฮื้อสดห่อด้วยใบไผ่นึ่ง หอมกลิ่นใบไผ่ เนื้อเด้งฉ่ำน้ำ เป็นจานเด็ดสำหรับงานเลี้ยง

70 min 20
八仙过海闹罗汉
จีน

八仙过海闹罗汉

อาหารงานเลี้ยงประเพณีแมนชั่นขงจื๊อ: ฐานไก่บด (อารหัน) ล้อมรอบด้วยขุมทรัพย์ทะเลและผัก 8 อย่าง นึ่งแล้วราดซอสเงา вкусно иเป็นมงคล

45 min 17
ไส้หมูยัดไส้ข้าวเหนียว (สไตล์แต้จิ๋ว)
จีน

ไส้หมูยัดไส้ข้าวเหนียว (สไตล์แต้จิ๋ว)

ขนมขึ้นชื่อของแต้จิ๋ว ไส้หมูยัดไส้ข้าวเหนียวหอมๆ นึ่งสุกหั่นเสิร์ฟ รสชาติเข้มข้น เนื้อสัมผัสหลากหลาย

67 min 17
หูเป่า แฮมเจ
จีน

หูเป่า แฮมเจ

อาหารเจดั้งเดิมของหังโจว รูปทรงเหมือนแฮม ทำจากแผ่นเต้าหู้ห่อไส้ผัก นึ่งและทอดกรอบ ให้รสชาติกลมกล่อมและความหนึบ

40 min 21
ขนมจีบไข่
จีน

ขนมจีบไข่

ขนมจีบไข่เป็นติ่มซำละเอียดจากเจียงหนาน ห่อด้วยแผ่นไข่สีทองอร่าม ไส้รสชาติกลมกล่อม นึ่งจนนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยทุกคำ

30 min 18