#中式小吃

7 recipes total

เต้าฮวย (Doufunao)
จีน

เต้าฮวย (Doufunao)

เต้าฮวยเนื้อนุ่มละมุน ราดด้วยน้ำราดรสอูมามิ เป็นอาหารเช้าจีนยอดนิยมที่ละลายในปาก

30 min 34
ตีนห่านพะโล้
จีน

ตีนห่านพะโล้

ตีนห่านพะโล้สีน้ำตาลทอง หอมเครื่องพะโล้ รสชาติดี มีความนุ่มหนึบ เป็นอาหารว่างจีนคลาสสิกที่ทำง่ายที่บ้าน

60 min 14
หวานทัว (เค้กนึ่งบัควีท)
จีน
ง่าย

หวานทัว (เค้กนึ่งบัควีท)

หวานทัวเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของซานซี ทำจากแป้งบัควีทนึ่งจนเนื้อเหนียวใส ราดด้วยซอสกระเทียม น้ำส้มสายชูและน้ำมันพริก รสเปรี้ยวเผ็ด ช่วยเรียกน้ำย่อย

40 min 14
ม้วนกะหล่ำปลีดองกรอบ
จีน

ม้วนกะหล่ำปลีดองกรอบ

ภายนอกสีทองกรอบ ใส้เปรี้ยวสดชื่น ของว่างสร้างสรรค์ที่หอมและน่าจดจำ

20 min 13
ไก่จาจ้างท้องถิ่น
จีน

ไก่จาจ้างท้องถิ่น

ไก่ทอดกรอบเคลือบซอสจาจ้างเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม อร่อยลงตัว เป็นกับข้าวที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

35 min 1
ลูกปลางา
จีน

ลูกปลางา

กรอบนอกนุ่มใน ลูกปลางาทำจากปลาสด คลุกงาขาวแล้วทอดจนเป็นสีทอง เป็นอาหารจีนคลาสสิกที่ทุกวัยชื่นชอบ

30 min 13
เซี่ยวหม่าย (ติ่มซำหมูและกุ้งนึ่ง)
จีน

เซี่ยวหม่าย (ติ่มซำหมูและกุ้งนึ่ง)

เซี่ยวหม่ายเป็นติ่มซำจีนคลาสสิก ไส้หมูและกุ้งชุ่มฉ่ำห่อด้วยแผ่นแป้งบาง เปิดด้านบนให้เห็นไส้ที่น่าทาน จิ้มกับซีอิ๊วดำและขิง เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในโต๊ะติ่มซำ

40 min 29