บิงเฟิน
บิงเฟินเป็นของหวานยอดนิยมของเสฉวนในหน้าร้อน เนื้อสัมผัสเย็นเฉียบเหมือนเยลลี่ ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงและท็อปปิ้งหลากหลาย สดชื่นและอร่อย
บะหมี่เย็น (เหลียงเมี่ยน)
บะหมี่เย็นสไตล์จีน เส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสงาที่หอมเข้มข้น โรยด้วยแตงกวาและถั่วงอก ให้รสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับหน้าร้อน
ปลาหมึกเย็นสไตล์เฉาซื่อ
อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นคลาสสิกจากเขตเฉาซาน ปลาหมึกแช่เย็นให้รสชาติกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียมหรือซีอิ๊ว เป็นเมนูสดชื่นสำหรับหน้าร้อน
เครื่องดื่มมะนาวเค็มน้ำผึ้งมาเก๊า
เครื่องดื่มคลาสสิกของมาเก๊าที่ผสมผสานมะนาวเค็มกับน้ำผึ้ง รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มกลมกล่อม ชื่นใจคลายร้อน
芥末墩
อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกแห่งกรุงปักกิ่งที่นิยมในฤดูหนาว ความเผ็ดร้อนของมัสตาร์ดปลุกต่อมรับรส ควบคู่กับกะหล่ำปลีจีนส่วนแกนที่กรอบหวาน สดชื่นและช่วยตัดเลี่ยน
ขนมวุ้นมะพร้าวมาเก๊า
ขนมหวานสดชื่นรสมะพร้าวแบบดั้งเดิมของมาเก๊า เนื้อเหมือนเยลลี่ เหมาะสำหรับคลายร้อน
ชามะนาวมาเก๊าแบบโปรตุเกส
เครื่องดื่มขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ได้อิทธิพลจากโปรตุเกส เปรี้ยวหวาน หอมชา สดชื่น เหมาะกับหน้าร้อน
เยลลี่กะทิ
ของหวานจีนรสชาติสดชื่น หอมกะทิ เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น เสิร์ฟเย็นๆ เหมาะเป็นอย่างยิ่ง
ซุปหัวปลากับผักกวางตุ้งและไข่เค็ม
ผักกวางตุ้งสดชื่น ไข่เค็มเพิ่มรสเค็มมัน หัวปลาทอดหอมๆ ต้มรวมกันจนน้ำซุปข้นขาว อร่อยกลมกล่อม เป็นซุปเพื่อสุขภาพสไตล์กวางตุ้ง
ผักกาดหอมราดซอสหอยนางรม
เมนูประจำบ้านง่ายๆ แต่อร่อย ผักกาดหอมกรุบกรอบราดด้วยซอสหอยนางรมรสเค็มหวาน สดชื่น และทำได้รวดเร็ว เหมาะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะอาหาร