Жареный рушан (молочный веер)
Особое блюдо провинции Юньнань из коровьего молока, жареное до золотистой корочки и хруста, с богатым молочным ароматом, посыпанное сахаром. Классическая сладкая закуска для всех возрастов.
Ган Тон Го (пирожок из картофеля по-теочьюски)
Традиционная закуска теочью, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с ароматным картофелем, сушёными креветками и грибами шиитаке.
Фушанская тушеная курица
Классическое блюдо кухни Лу, хрустящее снаружи и нежное внутри, покрытое насыщенным соусом, каждый кусочек незабываем.
Хрустящие вегетарианские ребрышки
Хрустящая корочка окружает нежные вегетарианские ребрышки, подается с кисло-сладким соусом. Китайское лакомство для веганов.
Вегетарианские креветки
Хрустящие снаружи, нежные внутри, кисло-сладкого вкуса. Из картофеля и пшеничного крахмала, упругая текстура – объедение.
Хрустящая тушеная свинина
Хрустящая тушеная свинина: снаружи хрустящая, внутри нежная, покрытая густым глянцевым соусом. Кусочек тает во рту, идеально с рисом.
Хрустящая рыба в апельсиновом соусе (Чэнцзи Цзяли Юй)
Кисло-сладкое блюдо из рыбы с хрустящей корочкой и нежным мясом, наполненное свежим ароматом апельсина и золотистым цветом, идеально подходит для семейного обеда.
Грушевые шарики в медовой глазури
Золотистые грушевые шарики, покрытые блестящим медовым сиропом, хрустящие снаружи и нежные внутри, сладкие, но не приторные. Этот классический китайский десерт сочетает чистую сладость груши с ароматным мёдом, используя нежную технику, которая даёт впечатляющие результаты — идеально для приёма гостей или особого угощения.
Свинина в кисло-сладком соусе (вырезка)
Классическое китайское блюдо из хрустящей свиной вырезки в кисло-сладком соусе. Золотистая корочка и ярко-красный соус делают его неотразимым для всех возрастов.