Жареный кролик
Золотистая хрустящая корочка, нежное сочное мясо, пропитанное ароматными специями – обязательное блюдо для праздников.
Яичница-болтунья с креветками
Классическое кантонское блюдо: нежная яичница-болтунья с сладкими креветками. Тонкая текстура, богатый вкус, понравится всем.
Суп с рыбными шариками «Семь звёзд»
Прозрачный и ароматный бульон, рыбные шарики мягкие и упругие, приготовленные на курином бульоне с овощами, согревающее и питательное блюдо на все времена года.
Тофу Ипинь (一品豆腐)
Тофу Ипинь — классическое китайское блюдо, приготовленное на пару. Тофу нежный, как шёлк, начинка пикантная и сочная, с изысканной подачей и богатыми слоями вкуса, идеально подходит для семейных застолий.
Ароматный цыпленок по-садски
Классическое кантонское домашнее блюдо с нежной кожей и сочным мясом, политое ароматным соусом.
Жареная грудка голубя с кай-ланом
Нежные ломтики голубиной грудки и хрустящие стебли кай-лана, обжаренные в воке с пикантным соусом – классическое кантонское блюдо, демонстрирующее искусство быстрой обжарки на сильном огне.
Запеченная мандариновая рыба с начинкой (Kaohua Lan Guiyu)
Классическое блюдо шаньдунской кухни: обезкостенная мандариновая рыба, фаршированная смесью курицы, креветок, водяных орехов и ветчины, завернутая в сальник и запеченная. Хрустящая корочка снаружи, нежная и сочная начинка внутри. Впечатляющее блюдо для банкетов.