Coelho assado
Pele dourada e crocante, carne macia e suculenta infundida com especiarias aromáticas – um prato indispensável para celebrações.
Ovos mexidos com camarão
Um clássico da culinária cantonesa: ovos cremosos com camarão doce e tenro. Textura delicada e sabor suave, perfeito para toda a família.
Sopa de Bolinhos de Peixe Sete Estrelas
Um caldo claro e saboroso, bolinhos de peixe macios e elásticos, cozidos com caldo de ossos de galinha e legumes, reconfortante e nutritivo para todas as estações.
Tofu Yipin (一品豆腐)
O Tofu Yipin é um prato chinês clássico cozido no vapor. O tofu é sedoso, o recheio saboroso e suculento, com apresentação requintada e ricas camadas de sabor, ideal para banquetes familiares.
Frango Fragrante do Jardim
Um prato cantonês caseiro clássico, com pele macia e carne tenra, regado com um molho aromático.
Peito de pombo salteado com kai-lan
Fatias tenras de peito de pombo e talos crocantes de kai-lan salteados no wok com um molho saboroso – um clássico cantinês que realça a cozinha rápida em lume forte.
Peixe mandarim assado recheado (Kaohua Lan Guiyu)
Um clássico da culinária de Shandong: peixe mandarim desossado recheado com uma mistura de frango, camarão, castanhas-d'água e presunto, envolto em rede de banha de porco e assado. Crocante por fora, macio e suculento por dentro. Um prato de dar água na boca para banquetes.