Утка по-шанхайски в соевом соусе
Классическое шанхайское блюдо: утка, тушеная в насыщенном соевом соусе со сладко-соленым вкусом и глянцевым красно-коричневым цветом.
Утка Линьу
Традиционное блюдо из Линьу, Хунань. Мясо утки нежное и сочное, с пряным острым вкусом благодаря сушёным перцам, имбирю и чесноку. Каждый кусочек наполнен аутентичным вкусом хунаньской кухни.
Тушеная утка с конжаком
Классическое сычуаньское блюдо: утка, тушеная с конжаком, который впитывает пряный и онемевающий соус. Просто вкуснотища.
Шаксяньская прессованная солёная утка
Знаменитое блюдо из Шаксяня, Фуцзянь. Солёная утка, приготовленная на пару и обжаренная. Золотистая кожица, плотное мясо, отлично с рисом или пивом.
Акулий плавник, завернутый в утку
Нежное утиное мясо оборачивает акулий плавник, сначала готовится на пару, затем тушится в насыщенном бульоне. Классическое банкетное блюдо с мягкой текстурой и глубоким вкусом умами.
Утка четырех счастий (Си Си Я Цзы)
Утка четырех счастий — традиционное китайское банкетное блюдо: нежное мясо утки в богатом соусе, символизирующее удачу и процветание.
Утиные ломтики с ананасом и имбирём
Нежные ломтики утиной грудки, обжаренные с ананасом и молодым имбирём, кисло-сладкое и аппетитное блюдо, классика домашней кантонской кухни.
Хрустящая утка с кунжутом (Ма Жэнь Сян Су Я)
Золотистая хрустящая кожица, аромат кунжута, нежное и сочное мясо утки — классическое китайское блюдо для банкетов.
Жареная утка с утиной кровью
Острое и ароматное домашнее блюдо из Хунани. Нежное утиное мясо, покрытое утиной кровью, чёрное и блестящее, чрезвычайно аппетитное.
Го Шао утка (Хрустящая утка, приготовленная на пару и во фритюре)
Го Шао утка - классическое китайское блюдо с хрустящей золотистой кожицей и нежным сочным мясом. Маринованная, приготовленная на пару и обжаренная во фритюре, она сохраняет все вкусы и создает идеальный контраст текстур. Подавайте с солью и перцем или сладким бобовым соусом для незабываемого вкуса.