Medula espinhal
O guisado de medula espinhal com tofu é um prato caseiro saboroso. A rica medula combina com o tofu sedoso num caldo saboroso, quente e reconfortante.
Cozido de Frango com Orelha de Pedra
Um cozido nutritivo com o raro fungo orelha-de-pedra e frango macio, cozido lentamente. Caldo límpido e saboroso, frango desfiando, orelha-de-pedra macia.
Ensopado Misto de Lushan
Um ensopado tradicional de Lushan, Henan, combinando carne de porco, tofu, aletria e vegetais num caldo saboroso, farto e reconfortante.
Ensopado de Miúdos de Porco com Tofu de Pequim
Um tradicional e substancial ensopado de Pequim com miúdos de porco e tofu cozidos até ficarem macios num caldo rico e saboroso, perfeito para aquecer em dias frios.
Ensopado de Oito Tesouros Vegetais
Um prato vegetariano clássico que combina oito vegetais e produtos de soja, cozinhado na perfeição com um molho rico e sabores harmoniosos.
Ensopado de carne com maçã
Um ensopado que combina a doçura da maçã com o sabor rico da carne, ligeiramente agridoce, carne macia e aroma frutado que abre o apetite.
Mistura de Li Hongzhang
Um guisado lendário que combina iguarias da montanha e do mar, supostamente criado por Li Hongzhang para convidados estrangeiros. Saboroso e reconfortante.
Buda salta o muro
Um guisado chinês luxuoso com carnes e frutos do mar premium, cozinhado lentamente até ficar incrivelmente rico. Diz-se que seu aroma é tão tentador que até Buda saltaria o muro para prová-lo.