Chinesa
Bolo Nuvem de Chaozhou
Um clássico bolo de arroz cozido no vapor de Chaozhou, macio e doce, com camadas finas como nuvens, derretendo na boca. Perfeito com chá.
65 min
25
Chinesa
Sopa de macarrão de arroz com miúdos de porco de Chaozhou (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
Uma sopa clássica de macarrão de arroz da culinária Teochew, caldo rico, miúdos de porco macios, macarrão sedoso coberto com alho crocante e aipo, cheio de sabor.
120 min
17
Chinesa
Chaozhou Guozhi (Sopa de Macarrão de Arroz Teochew)
Um café da manhã tradicional de Chaoshan, com macarrão de arroz sedoso em um caldo rico e aromático, coberto com ovos cozidos e tofu frito.
45 min
24
Chinesa
Bolo Doce de Arroz de Chaozhou
Um bolo tradicional de Ano Novo de Chaozhou, macio, pegajoso e doce. Cozido no vapor e cortado em fatias, pode ser frito até ficar crocante por fora e macio por dentro.
180 min
26
Chinesa
Fácil
Mingau de arroz de Chaozhou (Congee branco)
O mingau de arroz de Chaozhou é uma papa tradicional de Chaoshan, com grãos abertos e textura sedosa, frequentemente servido com conservas.
45 min
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