চীনা
চাওঝোউ মেঘের টুকরো পিঠা
চাওঝোউ-এর জনপ্রিয় একটি স্টিমড চালের পিঠা, নরম ও মিষ্টি, মেঘপাতের মতো সরু স্তর, মুখে গলেই যায়। চায়ের সঙ্গে আদর্শ।
65 min
23
চীনা
চাওঝোউ শুয়োরের অঙ্গ চালের নুডল স্যুপ (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
টিওচিউ রান্নার একটি ক্লাসিক চালের নুডল স্যুপ, সমৃদ্ধ ঝোল, কোমল শুয়োরের অঙ্গ, রেশমি নুডলসের উপরে খাস্তা রসুন ও সেলারি দিয়ে সাজানো, স্বাদে ভরপুর।
120 min
17
চীনা
চাওঝো গুওঝি (টিওচিউ রাইস নুডল স্যুপ)
চাওশান অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী নাস্তা, যেখানে ক্রিমি চালের নুডল সমৃদ্ধ সুগন্ধি ব্রথে পরিবেশিত হয়, সাথে ডিম ও টফু পাফ থাকে।
45 min
23
চীনা
চাওঝো মিষ্টি চালের কেক
চাওঝো অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী নববর্ষের কেক, নরম, আঠালো ও মিষ্টি। ভাপে সিদ্ধ করে টুকরো করে কেটে ভাজা যায়, বাইরে খসখসে ও ভেতরে নরম।
180 min
21
চীনা
সহজ
চাওঝাউ মি (সাদা ভাতের জাউ)
চাওঝাউ কংজি চাওশান অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী সাদা ভাতের জাউ, যাতে দানা ফুলে ওঠে এবং টেক্সচার রেশমি হয়, প্রায়শই আচারের সাথে পরিবেশন করা হয়।
45 min
23