Macarrão Frio Chinês
Clássico macarrão frio chinês com textura firme, coberto com um molho saboroso de gergelim, acompanhado de pepino e brotos de feijão. Refrescante e levemente picante, perfeito para o verão.
Sopa de Ostras de Chaozhou
Esta sopa clássica de Chaozhou combina ostras frescas e tenras com tofu sedoso num caldo claro e saboroso. A mostarda em conserva dá um toque ácido refrescante, criando uma sopa leve e reconfortante, perfeita para qualquer ocasião.
Salada de medusa
Crocante, agridoce e refrescante. Medusa e pepino em tiras temperados com alho e óleo picante, uma entrada ideal para o verão.
芥末墩
Um aperitivo clássico de Pequim no inverno. O toque picante da mostarda desperta o paladar, combinado com o coração do repolho chinês crocante e doce. Refrescante e limpa o paladar.
Pudim de ágar-ágar de Macau
Uma sobremesa refrescante com sabor de coco, típica de Macau, com textura de gelatina, perfeita para o verão.
Salteado de lótus com legumes
Um salteado cantonês refrescante e crocante de raiz de lótus, ervilhas-tortas, orelhas-de-pau e camarões. Leve, saboroso e rápido de preparar.
Frango Fragrante do Jardim
Um prato cantonês caseiro clássico, com pele macia e carne tenra, regado com um molho aromático.
Alface com molho de ostras
Um prato caseiro clássico, simples mas saboroso. Alface crocante coberta com um molho agridoce de ostras, refrescante e rápido de preparar, perfeito como prato refrescante na mesa.