중국 요리
척수
척수와 두부 조림은 진한 척수의 풍미와 부드러운 두부가 어우러진 따뜻한 가정식 요리입니다.
30 min
46
중국 요리
맑은 국물 통닭
통닭을 맑은 국물에 오래 끓여 부드럽고 깊은 맛을 낸 요리입니다. 겨울철 보양식으로 그만입니다.
90 min
24
중국 요리
베이징 양 발
베이징의 고전 요리: 양발을 부드럽게 조려낸 풍부한 국물, 콜라겐 가득한 윤기 나는 소스가 일품입니다.
120 min
10
중국 요리
둔 디아오쯔 (돼지 내장 조림)
베이징의 전통 간식으로, 돼지 창자, 허파 등 내장을 오래 조려 진한 국물과 부드러운 식감, 오래가는 맛이 특징입니다.
120 min
23
중국 요리
리홍장의 잡탕
산해진미를 한 데 넣은 전설적인 찜 요리로, 리홍장이 외국 귀빈을 접대하기 위해 만들었다고 전해진다. 깊은 맛과 풍부한 식감이 일품.
30 min
25
중국 요리
휘저우 이핀 냄비
안후이성 후이저우의 전통 요리로, 냄비에 재료를 층층이 쌓아 천천히 끓인 풍부한 국물과 부드러운 고기가 몸과 마음을 따뜻하게 해줍니다.
90 min
26
중국 요리
불도장
최고급 육류와 해산물을 천천히 끓여내어 깊고 풍부한 맛을 내는 중국 스튜입니다. 그 향기에 부처님도 담을 뛰어넘는다고 전해지는 복건 요리의 대표입니다.
210 min
20