#Cocina Teochew

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차오저우 보존과일 (량궈)
중국 요리
쉬움

차오저우 보존과일 (량궈)

차오저우의 전통 보존 과일 간식으로, 신선한 과일을 소금과 설탕에 절여 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 차와 함께 즐기기에 좋습니다.

30 min 21
차오저우 올리브 야채 볶음
중국 요리
쉬움

차오저우 올리브 야채 볶음

차오저우 스타일의 고전 요리로, 짭짤한 올리브 야채와 아삭한 녹두, 돼지고기 다짐을 함께 볶아 간단하지만 맛있는 밥반찬입니다.

20 min 26
차오저우 사차 소고기 수프 (테오추 스타일)
중국 요리
쉬움

차오저우 사차 소고기 수프 (테오추 스타일)

사차 소스의 진하고 약간 매운 맛, 부드러운 소고기와 신선한 야채가 어우러진 따뜻한 국물 요리.

30 min 28
티오치우 돼지 잡채 쌀국수 (차오저우 주자 궈탸오)
중국 요리

티오치우 돼지 잡채 쌀국수 (차오저우 주자 궈탸오)

티오치우 요리의 대표적인 쌀국수 요리, 진한 육수, 부드러운 돼지 잡채, 실크 같은 쌀국수 위에 바삭한 마늘과 셀러리를 얹어 풍미 가득.

120 min 17
티오츄 굴밥
중국 요리

티오츄 굴밥

부드럽고 싱싱한 굴이 밥과 완벽하게 어우러지고, 계란과 파, 피시 소스의 풍미가 더해져 티오츄 요리의 극치를 맛볼 수 있습니다.

30 min 1
차오저우 렁단 (테오추 냉채 플래터)
중국 요리

차오저우 렁단 (테오추 냉채 플래터)

차오저우 렁단은 테오추 지역의 전통적인 냉채 플래터로, 조린 고기, 냉게, 장아찌 등이 포함되어 있습니다. 시원하고 상쾌하며 여름철에 완벽한 요리입니다.

120 min 25
티오추 조림밥 (Tiochusik jorimbap)
중국 요리

티오추 조림밥 (Tiochusik jorimbap)

티오추식 조림밥입니다. 진한 간장 소스, 부드러운 삼겹살과 양념 달걀을 밥 위에 얹어 든든한 한 끼가 됩니다.

90 min 24
차오저우식 조림 두부
중국 요리

차오저우식 조림 두부

짙은 갈색의 단단한 식감의 두부에 풍부한 향신료 국물이 배어든, 이 소박하지만 잊을 수 없는 차오저우식 요리는 즐거운 간식입니다.

45 min 25