중국 요리
쉬움
사천식 피클 돼지고기 볶음
사천식 피클의 새콤하고 매운 맛이 부드러운 돼지고기와 완벽하게 조화됩니다. 빠른 볶음 요리로 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
20 min
22
중국 요리
쏸차이위 (酸菜鱼)
새콤한 중국 절임배추(쏸차이)와 부드러운 생선 필레가 완벽하게 어우러진 매콤새콤한 요리. 진한 육수는 밥과 함께 먹기에 더없이 좋습니다.
30 min
24
중국 요리
쉬움
절임 채소 돼지고기 볶음
절임 채소의 새콤함과 아삭함이 돼지삼겹살의 고소함과 완벽하게 조화를 이룹니다. 매콤새콤한 이 요리는 밥도둑입니다.
20 min
24
중국 요리
쏸차이위 (酸菜魚)
새콤하고 매콤한 국물에 부드러운 생선 필레가 어우러진 쓰촨 요리로, 신김치와 고추의 조화가 일품입니다.
40 min
18
중국 요리
쉬움
새콤매콤 배추 볶음 (酸辣白菜)
새콤매콤 배추 볶음은 식욕을 돋우는 대표적인 가정 요리입니다. 아삭한 배추가 달콤새콤하고 매콤한 소스에 코팅되어 밥도둑 역할을 합니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 식탁에 자주 오릅니다.
10 min
9
중국 요리
卤汁凉粉
산시성의 인기 여름 냉채. 부드러운 냉면(凉粉)에 향신료 간장 소스를 곁들여 새콤달콤하고 시원한 맛이 일품, 더운 날에 제격입니다.
180 min
23
중국 요리
宝鸡擀面皮
바오지 량피는 산시성의 별미로, 얇고 쫄깃한 면을 고추기름과 식초에 무쳐 새콤달콤 매콤한 맛이 일품이다.
360 min
19
중국 요리
쉬움
산시 완퉈 (메밀 찜 슬라이스)
산시의 전통 간식으로, 메밀가루를 쪄서 만든 부드러운 식감에 새콤달콤한 마늘 식초 소스를 곁들인 여름 별미.
30 min
2
중국 요리
쉬움
손으로 뜯은 양배추 볶음 (Shou Si Bao Cai)
손으로 뜯은 양배추 볶음은 후난 요리의 고전입니다. 손으로 뜯어 불규칙한 단면을 만들어 양념이 잘 배게 합니다. 마른 고추와 산초를 넣어 센 불에 볶아 새콤하고 매콤하며 아삭한 식감이 중독성 있는 요리입니다.
15 min
23