중국 요리
쉬움
조훼순편 (糟烩笋鞭)
발효 쌀의 진한 향과 부드러운 죽순이 어우러진 장난 지역 제철 요리. 간단하게 만들 수 있으며 봄의 신선함을 느낄 수 있습니다.
20 min
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중국 요리
쭈이짜오 지 (술지게미 닭)
클래식 냉채 요리로, 닭고기에 술지게미와 황주의 풍미가 스며들고 껍질은 바삭하며 고기는 부드럽고 감칠맛 나는 여름 별미.
35 min
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중국 요리
조계 (술지게미 닭)
저장성 전통 냉채로, 술지게미에 절인 닭고기는 부드럽고 고소한 술 향이 일품이다. 차갑게 먹으면 더 맛있으며 여름 안주로 제격이다.
30 min
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중국 요리
짜오류위삔 (주류糟溜어슬라이스)
상하이의 대표 요리로, 술지게미 소스에 생선을 살짝 튀겨 부드럽고 향긋하게 만든 요리입니다.
30 min
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