中華料理
スペアリブ入りラーメン（排骨面）
コクのあるスペアリブのスープにもちもちの麺が絡み、心温まる一杯。中華の家庭料理の定番。
60 min
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中華料理
ドライポット ポークリブ
四川風のドライポットポークリブは、信じられないほど辛くてやみつきになり、外はカリカリ、中は柔らか、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンと合わせて、たまらない味わいです。
35 min
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中華料理
簡単
梅子蒸しスペアリブ
梅子の酸味とスペアリブの旨味が絶妙に調和した広東風蒸し料理。素材の味を生かし、さっぱりとした後味が楽しめます。
55 min
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中華料理
紫桂焖大排（じけいもんだいはい）
シナモンの香りが豚肉と絶妙に調和し、照りのある美しい焼き色とほろほろの食感が楽しめる、心温まる家庭料理です。
75 min
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中華料理
マカオ風豚カツライス
サクサクの豚カツを炒めたご飯の上にのせ、トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げた、マカオの定番料理。
45 min
25
中華料理
マカオ風ベークドポークチョップ
サクサクのポークチョップにトマトソースとチーズをのせて焼き上げたマカオの定番料理。
30 min
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中華料理
武漢スペアリブと蓮根のスープ
武漢の冬の定番スープ。スペアリブと粉質の蓮根をじっくり煮込み、ピンク色にトロリとしたスープに。ホロホロの肉とホクホクの蓮根が絶品。
150 min
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中華料理
酸菜スペアリブ（サンツァイパイグー）
中国東北地方の伝統的な煮込み料理。酸菜の酸味が効いてスペアリブはほろっと柔らかく、ご飯が進む味わい。
55 min
26
中華料理
粉蒸排骨（米粉で蒸したスペアリブ）
やわらかいスペアリブを香ばしい米粉で包み、蒸し上げてとろけるような食感に。家族団らんにぴったりの中華定番料理。
130 min
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中華料理
豉汁蒸排骨（トウチ蒸しスペアリブ）
広東料理の定番、豉汁蒸排骨は、発酵黒豆の豊かな香りと柔らかくジューシーな豚肉が魅力です。蒸し調理で素材の旨味を閉じ込め、香ばしいソースが絡み合います。ご飯との相性は抜群です。
60 min
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