中華料理
マカオ風豚カツライス
サクサクの豚カツを炒めたご飯の上にのせ、トマトソースとチーズをかけてオーブンで焼き上げた、マカオの定番料理。
45 min
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中華料理
マカオ風カレーパフ
ポルトガルと東南アジアの味わいが融合したマカオ定番の揚げ点心。サクサクの生地にスパイシーなカレー味のポテト＆チキンが詰まっています。
45 min
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中華料理
マカオ風ポルトガルチキンライス焼き
柔らかいチキンとココナッツミルクの濃厚なポルトガル風カレー、とろけるチーズの黄金焼き – マカオの融合料理の代表。
30 min
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中華料理
マカオ風炒飯
マカオ風味の炒飯。エビとチャーシュー、カレー粉の香りが食欲をそそり、パラパラの食感が楽しめます。
25 min
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中華料理
簡単
マカオ風ポルトガルソーセージ
マカオ名物、ポルトガルソーセージをカリッと焼き上げ、ニンニクの香り、玉ねぎとピーマンの食感が楽しめる一品。
15 min
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中華料理
マカオ風ポルトガル風焼き魚
マカオ風ポルトガル風焼き魚は、中華と西洋の味を融合し、魚は柔らかく、ソースは濃厚で、エキゾチックなポルトガルスパイスが忘れられない味わいを生み出します。
45 min
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中華料理
ポルトガル風シーフードスープ
マカオ発祥、ポルトガルスパイスと広東風シーフードを融合。濃厚なトマトベースにほのかな辛みがあり、甘みと旨みが詰まった心温まる一品。
45 min
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中華料理
ポルトガル風イカの詰め物
マカオの定番料理。イカの筒に豚ひき肉とご飯を詰め、トマトソースで煮込んだ風味豊かな一品。
45 min
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中華料理
簡単
ミンチ (マカオ風ミンチ肉の炒め物)
マカオの定番家庭料理。じゃがいもとミンチ肉を炒め合わせ、目玉焼きをのせた素朴な味わい。
30 min
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中華料理
ポルトガル風チキン
ポルトガルと中国の味が融合したマカオの名物料理。カレーの香りとココナッツミルクのコクが鶏肉に絡み、ご飯が進む一品。
30 min
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