中華料理
ローストスプリングチキン
黄金色のパリッとした皮と柔らかくジューシーな肉。じっくり漬け込んでローストした若鶏は、台所にたまらない香りを漂わせます。
60 min
29
中華料理
バラ肉の醤油煮込み（パーラウティアオ）
定番の家庭料理。豚バラ肉を柔らかく煮てから切り、照りよく煮詰めた醤油ダレでいただく、とろけるような味わい。
55 min
23
中華料理
ポルトガル風子豚のロースト (レイタン・ア・バイラダ)
ポルトガル、バイラダ地方の伝統料理。子豚を長時間マリネし、じっくりとローストすることで、皮はパリッと、肉は柔らかく仕上がります。お祝いや家族の集まりに最適な一品です。
150 min
25
中華料理
明炉焼き乳豚（カリカリ焼き乳豚）
広東料理の華やかな一品：ツヤツヤした赤い皮はガラスのようにカリカリ、中は柔らかくジューシー。忘れられない味。
120 min
31
中華料理
カリカリローストポークベリー
皮がガラスのようにカリカリ、肉は柔らかくジューシー。広東風のローストポークで、お祝いや家庭料理に最適。
100 min
27
中華料理
焼き乳豚
パリッとした皮と柔らかな肉。この広東料理の古典はお祝いと豊かさを象徴し、一口ごとに香ばしいサクサク感が広がります。
90 min
26
中華料理
焼き鳩
この焼き鳩は外はパリッと中はジューシーで、広東風焼き物の逸品です。長時間のマリネと乾燥を経て高温で焼き上げることで、香ばしい皮と柔らかい肉の絶妙なハーモニーが楽しめます。
55 min
25