嘉兴粽子
जियाक्सिंग ज़ोंग्ज़ी झेजियांग का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो अपने चिपचिपे चावल, समृद्ध स्वाद और बांस के पत्तों की खुशबू के लिए जाना जाता है, जो द्रैगन बोट फेस्टिवल का एक अनिवार्य हिस्सा है।
पी झा (Pi Zha)
आन्यांग, चीन का एक पारंपरिक नाश्ता। शकरकंद के नूडल्स और स्टार्च से बनाया जाता है, इसे भाप में पकाकर नरम और लोचदार बनाया जाता है, फिर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। लहसुन सिरके की चटनी के साथ परोसा जाता है।
बिल्ली के कान के आकार का नूडल (माओ एर डुओ)
बिल्ली के कान के आकार का यह पारंपरिक शानक्सी नूडल अपने चबाने योग्य बनावट और स्वादिष्ट सब्जी-मांस टॉपिंग के लिए प्रसिद्ध है।
चाओझोउ चाइव्स पकौड़े (जिउ काई गुओ)
पारंपरिक चाओशान स्नैक, चबाने योग्य पारदर्शी त्वचा और स्वादिष्ट चाइव्स-झींगा भराई। सुनहरा तला हुआ कुरकुरा, क्लासिक स्ट्रीट फूड का आनंद।
郑州烩面
झेंगझोउ हुई मियान हेनान का विशेष व्यंजन है, जो समृद्ध मेमने के शोरबे और चबाने योग्य चौड़े नूडल्स के लिए जाना जाता है, जो एक संतोषजनक भोजन प्रदान करता है।