चीनी
शहद से भरा कमल जड़ (मीठे चावल के साथ)
एक पारंपरिक जियांगनान मिठाई जिसमें चिपचिपा चावल और कमल जड़ का संयोजन है, शहद की चाशनी में डूबी हुई।
120 min
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चीनी
हांगझू ब्रेज़्ड चिकन
हांगझू का एक क्लासिक व्यंजन, जिसमें समृद्ध सोया सुगंध, कोमल चिकन और गाढ़ी चटनी होती है जो चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
30 min
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चीनी
ड्रैगन तालाब में जेड प्लेट्स मछली पकड़ना
ड्रैगन तालाब में जेड प्लेट्स मछली पकड़ना एक काव्यात्मक भाप से पकाई जाने वाली डिश है जिसमें रेशमी मछली के टुकड़े और टोफू को जेड टाइल्स की तरह सजाकर स्वादिष्ट सॉस में डुबोया जाता है। यह ड्रैगन तालाब में मछली पकड़ने की छवि को उजागर करता है, हल्का और नाजुक स्वाद देता है।
35 min
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चीनी
नियान गाओ (चावल केक हलचल-तलना)
नरम और चबाने वाले चावल केक को कोमल पोर्क स्ट्रिप्स, मीठी गोभी और शिटाके मशरूम के साथ चटपटी सोया सॉस में तला जाता है। यह आरामदायक व्यंजन जियांगनान क्षेत्र का एक क्लासिक घरेलू स्वाद है।
30 min
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