Vin portugais de Macao
Le vin portugais de Macao marie les saveurs portugaises et macanaises, cuisant des fruits de mer frais dans du vin blanc pour un bouillon riche et parfumé.
Café portugais de Macao
Un café emblématique de Macao d'influence portugaise, alliant un espresso corsé, du lait concentré sucré et une touche de cannelle.
Tarte aux œufs portugaise de Macao
Un dessert classique de Macao avec une pâte feuilletée croustillante et une crème aux œufs onctueuse, parsemée de taches caramélisées – douce et gourmande.
Glace à la Portugaise de Macao
Inspirée de la célèbre tarte aux œufs portugaise, cette glace est riche, crémeuse, parfumée à la cannelle, d'une onctuosité parfaite.
Jambon à la portugaise de Macao
Le jambon à la portugaise de Macao allie les saveurs portugaises aux techniques culinaires chinoises, salé et riche en texture, un patrimoine culinaire unique de Macao.
Porc rôti à la portugaise de Macao
Un classique de Macao : porc rôti à la portugaise, peau croustillante et viande tendre, à l'ail et aux épices, inoubliable.
Riz aux Fruits de Mer à la Portugaise de Macao
Une fusion des cuisines portugaise et cantonaise, cette spécialité de Macao associe des fruits de mer juteux à une riche sauce tomate-coco crémeuse. Chaque cuillerée est exotique et satisfaisante.
Pigeon Rôti de Macao
Peau croustillante et viande tendre, ce pigeon rôti classique de Macao est mariné avec des épices secrètes et rôti jusqu'à ce qu'il soit doré et juteux.
Poulet à la portugaise de Macao
Un mariage des saveurs portugaises et d'Asie du Sud-Est, ce classique macanais offre un poulet tendre dans une riche sauce au curry et au lait de coco, avec pommes de terre, cuit au four à la perfection.
Morue salée grillée et poêlée
Morue salée savoureuse, poêlée puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, au beurre d'ail, un classique de Macao.