Cordero estofado en salsa roja
El cordero estofado en salsa roja es un plato clásico de Hunan. La carne está tierna, el caldo es rojo y picante, perfecto para calentarse en invierno.
Tofu de Mil Capas en Olla Seca
Un plato chino picante y aromático con tofu de mil capas, salteado con panceta de cerdo y verduras en olla seca. Ideal acompañar con arroz.
Pato de Linwu
Un plato tradicional de Linwu, Hunan. El pato es tierno y jugoso, con un sabor picante y aromático gracias a los chiles secos, el jengibre y el ajo. Cada bocado está lleno del auténtico sabor de la cocina de Hunan.
Vísceras de pollo agripicantes
Un clásico de la cocina de Hunan, con vísceras de pollo crujientes y el toque ácido y picante de los chiles encurtidos y las judías agrias, perfecto para acompañar arroz.
Bingtang Xianglian (Semillas de Loto con Azúcar de Roca)
Dulce, suave y fragante con aroma a loto. Este postre tradicional de Hunan es perfecto para refrescarse en verano.
Panceta de cerdo con piel crujiente y judías negras fermentadas (Zouyou Douchi Kou Rou)
Un clásico de la cocina de Hunán: panceta hervida, frita y al vapor, con piel arrugada y carne tierna, infusionada con aromáticas judías negras fermentadas.