#culinária de Hunan

6 recipes total

เนื้อแกะตุ๋นน้ำแดง
จีน

เนื้อแกะตุ๋นน้ำแดง

เนื้อแกะตุ๋นน้ำแดงเป็นอาหารจีนฮunan คลาสสิก เนื้อนุ่ม น้ำซุปสีแดงและเผ็ด เหมาะสำหรับอุ่นกายในฤดูหนาว

90 min 26
เต้าหู้เลเยอร์พันผัดหม้อแห้ง
จีน
ง่าย

เต้าหู้เลเยอร์พันผัดหม้อแห้ง

อาหารจีนรสเผ็ดหอม เต้าหู้เลเยอร์พันดูดซับน้ำซุป เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง ผัดกับหมูสามชั้นและผัก พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวย

20 min 28
เป็ดหลินอู่
จีน

เป็ดหลินอู่

อาหารดั้งเดิมจากหลินอู่ มณฑลหูหนาน เป็ดนุ่มชุ่มฉ่ำ มีรสเผ็ดหอมจากพริกแห้ง ขิง และกระเทียม ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติแท้ของอาหารหูหนาน

45 min 21
ไก่ผัดเปรี้ยวเผ็ดเครื่องใน
จีน

ไก่ผัดเปรี้ยวเผ็ดเครื่องใน

อาหารพื้นเมืองของมณฑลหูหนาน เครื่องในไก่กรุบกรอบผัดกับพริกดองและถั่วเปรี้ยว รสเปรี้ยวเผ็ดลงตัว เข้ากับข้าวสวยอย่างดี

25 min 22
บิงถังเซียงเหลียน (เม็ดบัวต้มน้ำตาลกรวด)
จีน
ง่าย

บิงถังเซียงเหลียน (เม็ดบัวต้มน้ำตาลกรวด)

หวานนุ่ม หอมเม็ดบัว ของหวานดั้งเดิมจากมณฑลหูหนาน เหมาะคลายร้อนในหน้าร้อน

60 min 25
หมูสามชั้นหนังกรอบผัดถั่วดำหมัก (Zouyou Douchi Kou Rou)
จีน

หมูสามชั้นหนังกรอบผัดถั่วดำหมัก (Zouyou Douchi Kou Rou)

อาหารคลาสสิกของมณฑลหูหนาน: หมูสามชั้นต้ม ทอด และนึ่ง จนหนังเหี่ยวย่น เนื้อนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นถั่วดำหมัก

180 min 17