Carne de Res en Caldo Rojo
La Carne de Res en Caldo Rojo es un clásico plato sichuanés de color rojo brillante, sabor picante y entumecedor. La carne está tierna y sabrosa, el caldo es rico y aterciopelado, perfecto para calentarse en invierno.
Shui Zhu Niu Rou (Carne de Res Hirviendo Estilo Sichuan)
Picante y adormecedora, carne tierna bañada en aceite de chile rojo, con brotes de soja y lechuga, un clásico de Sichuan irresistible.
Carne de res salteada dos veces
Un clásico de la cocina de Sichuan: láminas tiernas de carne de res, brotes de ajo crujientes y pasta de frijoles con chile. Sabroso, ligeramente picante y aromático: perfecto con arroz.
Carne de res al estilo Gong'an
Un plato de res estofado picante y aromático del condado de Gong'an, Hubei. Carne tierna en un caldo rico y sabroso, perfecto sobre arroz.
Carne salteada con pimientos verdes
El crujiente de los pimientos verdes y la ternura de la carne se combinan a la perfección, ligeramente picante y sabroso, un plato casero rápido.
Tiras de carne de res salteadas en seco
Un clásico de Sichuan: tiras de res salteadas en seco con sabor picante y entumecedor, apio crujiente y sésamo fragante, perfecto con arroz.
Olla caliente de res con salsa Shacha al estilo Chaozhou
Un clásico hotpot de Chaoshan con un caldo rico y aromático de salsa Shacha, tierna carne de res y acompañamientos frescos, perfecto para reuniones invernales.
Estofado de Vino Tinto Portugués de Macao
Un plato de fusión con sabores de Macao y Portugal, carne de res tierna y una salsa rica al vino tinto con aroma de especias.