Pastel de arroz al vapor (Zheng Zheng Gao)
El pastel de arroz al vapor es un postre tradicional chino, suave y dulce, que simboliza progreso y prosperidad. Fácil de hacer, perfecto como merienda o postre.
焖子
Un aperitivo tradicional del norte de China, suave y elástico, frito hasta dorado y crujiente, servido con salsa de ajo.
Yamut Nim de Chaozhou (Bolita de pato madre)
Un postre tradicional de Chaoshan hecho de harina de arroz glutinoso y pasta de frijol mungo, con forma de pato flotando, suave, dulce y con una textura masticable.
Salchicha de Almidón Frita de Pekín
La salchicha de almidón frita de Pekín es un aperitivo callejero tradicional, crujiente por fuera y suave por dentro, servida con salsa de ajo.
Fideos Ba Yu
Fideos Ba Yu es un plato tradicional de fideos hechos a mano de Shanxi. Se introducen tiras de masa en agua hirviendo, creando fideos masticables servidos con una salsa sabrosa.